牛舌
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商品介紹：
舌尖肉(舌前端3-5cm處)由於肉質硬，基於口感的考量所以需切除，且不可用於肉末材料和紅燒肉，但其餘(舌身)部分彈性適中可用於霜降。
建議食用方式：
切片醃漬燒烤、或作為串燒、丼飯之材料。
銷售通路
裕賀牛觀光工廠
餐廳通路
裕賀牛觀光工廠
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