每日牛肉的品檢以及牛肉乾加工、製作、包裝一條龍的製程僅隔著透明櫥窗就可以一覽無遺。

還提供了台灣常見的牛排到底都是牛的哪些部位，這些部位又都分別有著哪些讓人垂延三尺的特色呢?

都在二樓這個環形走廊上可以讓您一探究竟。