紐西蘭頂級菲力牛排中段 10片 嚴選紐西蘭最頂級PS級菲力牛排脂肪含量低、肉質最為軟嫩
網路價:NT$ 1,680
取自牛隻腰脊,大約是自上後腰脊肉的位置,延續至後腰脊椎第4和第5節處。其形狀如同棒球棍般頭寬尾窄,為整隻牛肉質最軟嫩的部位,脂肪少又鮮嫩、口感細緻,風味更是香醇可口。
建議食用方式:
以3-7分熟尤佳,如羅西尼牛排(TOURNEDOS ROSSINI)、威林頓牛排(BEEFWELLINGTON)或生牛肉切薄片做成義式薄片生牛肉沙拉(CARPACCIO)。
產地:紐西蘭
重量:每片 120g±3% * 10,販售以片為單位。
注意事項:
除標示數量計價外,商品一律以重量為主。
本商品為農畜產品會依其成長、個體大小而有差異性,油花無法呈均一性,商品依實際供貨為準。
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